６月２６日：朝、通勤途上の女房から「よその家の庭に木いちごがなっている。例の場所の木いちごも収穫できるはずだからとりにいくように。」とのミッションがはいりました。先週は白い花が咲いていたので半信半疑で車を走らせましたが、いちご畑と呼んでるその場所に赤い実が点々と。熟れたものは少なかったのでまだ早いようでした。でも、小一時間の労働で５００ｇほどになったので、家に持ちかえりジャムづくりです。問題はあの小さくてかたい粒。今回それをどう処理するか？主夫はなやみます。
私の書いた本
海旅入門
日本の海をシーカヤックで旅するのに、
今ノトコロこれに優る入門書はないだろうと自負しています。
これから始める人も経験者も、ぜひ一度読んでみてください。
第1章はシーカヤックで海を旅するために必要なノウハウ
第2章は私のシーカヤックのフィールドと紀行になります。
途中に挿入されたエッセイもお楽しみください。
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山・岩・沢・雪（山蹊記２）
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yo4o3 (火曜日, 26 6月 2012 22:28)
木イチゴ、美味しそうですね。
今日は天気が良かったので、久しぶりに、小野アルプスのアザメ峠から福甸峠まで、約三時間の山歩きをしてきました。
でもおまけは、福甸峠からアザメ峠までの約一時間の車道歩きもありました。途中、鴨池（雄池）の東屋でコーヒータイムは、爽やかなそよ風があり、思っていたより気持ちの良い一日でした。
木イチゴの白い花は見ましたが実はまだでした。小野アルプスでは、ヤマモモが少しありましたよ。まだ熟していないですが。
navi-o (水曜日, 27 6月 2012 08:51)
山は暑くなかったですか。
私はすずしくなる秋まで近郊の山はパスしていますが、風があればいいかもしれませんね。
ヤマモモの実はこうもり傘を木の下でさかさにひろげて、木をゆすってとるそうです。
ゆすら梅、梅、木いちごとジャムをつくってきましたが、ヤマモモもジャムにできるかなぁ？
Satoyamanokami (金曜日, 27 7月 2012 08:35)
某も、キイチゴ採りました。キイチゴは煮てから、裏ごしします。そのお汁に砂糖を入れて煮るとできあがり。ツブツブはありません。ブラックベリーをそのあともらって、ジャムをおなじように、つくりました。今朝の食卓に。
navi-o (金曜日, 27 7月 2012 18:12)
Satoyamanokamiさんコメントありがとうございます。
こつは「裏ごし」ですね。
私は、ザルでこしました。ザルの目からこぼれるツブツブがあります。次回は裏ごしでやってみます。
たくさんつくったジャムもあとわずかとなりました。