大藤山(250.8m)

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• #1

  好日S (日曜日, 07 10月 2012 09:51)

  おすそ分け有難うございました。
  やっぱり天然物は旨いです！！　香り、食感最高でした
  でも一つ問題が・・・・
  今までスーパーで売っていた舞茸を美味しいと喜んでいましたが
  これからは・・・・・・
  結構罪作りなおすそ分けでした（*^_^*）
  次は、自分で採りたいですね、又機会があれば
  キノコ狩りにご同行させてください！

• #2

  navi-o (日曜日, 07 10月 2012 23:37)

  ほんの少しで申しわけありませんでした。
  天然物は、香り、風味、食感など微妙に違うものですね。
  キノコ狩り、収穫保証なしでよかったら
  いつでもＯＫですよ。
  蜘蛛の巣まみれになって山の中ほっつき歩くだけですから。
  

• #3

  みのりん (火曜日, 09 10月 2012 00:14)

  同じくおすそ分けありがとうございました～
  
  ちょうど翌日、山に行く予定だったので山仲間と山頂でおいしくいただきました。
  あのシャキシャキ感にあの香り・・・
  売り物とはまったく違います！
  
  キノコ覚えたいです。
  いつかお供できればいいなぁ～
  そうそう、沢で行った赤坂山。
  ナメコがいっぱい取れるところがあるみたいですよ。

• #4

  navi-o (木曜日, 11 10月 2012 04:44)

  キノコは歩くついでに採れればいいというスタンスで、秋の山歩きの余禄です。
  収穫よりも大切なのは、キノコを見る目の方でして、これを養うとほんとうに豊かな気持ちになれますよ。
  採れなくてもよいのであったら、いつでもお声をかけてください。
  それなりに目当ての場所はありますので。

• #5

  くー (金曜日, 19 10月 2012 22:23)

  わからないなりに「きのこ」観察やってます。
  13日宝剣岳の翌日に戸倉山に登り、ここではたくさん見て採って本で調べて・・。しかし1つしかわからず。
  明日も近場の山　出会えるかな？
  この前のいただいたきのこが美味しくて・・
  さまよってます。

• #6

  navi-o (金曜日, 19 10月 2012 22:58)

  キノコは採って、調べて、捨てるのがいつものこと。
  初めての物を食べるときは、ビクビクもんですよ。
  私も、明日は近場の山へ。
  シバハリが待ってていてくれるといいなぁ。

• #7

  くー (木曜日, 25 10月 2012 21:53)

  今日比婆山で　ブナハリタケを採集、とりたてのきのこはさぞかし美味しいだろうと期待にワクワク。味噌鍋で。
  しかし　固い、味がない、スカスカ　食べながらドキドキ、心臓がいつになく…ビールのせいか？　
  きのこは　食用と書かれても全てが旨いとは限らない　という事がわかりました。11/7日楽しみです。